ギャバン ガラムマサラ

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ギャバン ガラムマサラ
インド料理に使われるミックススパイスで、主に辛みよりも香りを加える目的で使用される。カレーの仕上げに適量使用すると風味が高まりより本格的に仕上がる。
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